Alimentație și tratament în cazul colesterolului.

 

     

     S-ar putea să fiți surprinși, dar prezența colesterolului în limite normale, nu este un lucru rău. Însă, atunci când colesterolul este mărit, poate fi un ucigaș tăcut. Blochează arterele, duce la ateroscleroză și există riscul de infarct sau atac cerebral.

     Colesterolul este o substanță grasă care produce un înveliș protector pentru toate celulele din corp.  Contribuie la formarea pereților celulelor, a unor hormoni, precum și la asigurarea de energie necesară corpului. În concluzie, pentru ca organismul nostru să funcționeze bine avem nevoie de el.

     Dar, nivelul crescut al colesterolului în sânge se numește hipercolesterolemie. Fiind în exces se depune în pereții vaselor de sânge care hrănesc inima, creierul, precum și alte organe . Se formează niște sedimente dure, care scad elasticitatea vaselor, acestea devenind îngroșate și rigide. Acest proces se numește ateroscleroză și determină îngustarea vaselor de sânge, cu îngreunarea circulației sanguine. Dacă un cheag de sânge se formează în interiorul sau pe suprafața plăcii de aterom, artera se blochează și apare infarctul miocardic sau accidentul vascular cerebral. 

    Colesterolul are două surse de proviniență, 75 % din ficat, în special din grăsimile alimentare și 25% provine direct de la alimente.

Pentru a putea să circule prin sânge, colesterolul are novoie de ajutorul de proteine, de care se leagă. Aceste combinații se numesc lipoproteine. Cele mai importante sunt:

    LDL colesterolul rau, transportă colesterolul de la ficat la celulele care au nevoie de el. Când este în exces, se depune în pereții vaselor de sânge și duce la ateroscleroză.

Cu cât nivelele de LDL colesterol și trigliceride sunt mai mari, cu atât riscul de boală cardiacă este mai mare!

   HDL colesterolul este colectorul bun. El aduce înapoi la ficat colesterolul în exces, de care celulele nu mai au nevoie.

Cu cât nivelul de HDL colesterol este mai mic, cu atât riscul de boală cardiacă este mai mare!

    Măsurarea colesterolului se face printr-un test după o perioadă de 12 ore în care nu se mănâncă, nu se bea lichide și nu se iau medicamente. Prin acest test obținem informații despre valorile lipidelor din sânge: colesterolul total, HDL (colesterolul bun), LDL (colesterolul rău),  și trigliceridele. Este bine să respectați recomandările pentru testare, doar așa putem obține un rezultat al analizelor corect.

    Valorile exacte le depistează doar medicul în analizele de sânge. La un adult sănătos valoarea colesterolului LDL ar trebui să fie până în 3,0 mmol/l. Femeile înainte de menopauză au de obicei nivelul colesterolului mai scăzut decât bărbații, pentru că estrogenul lor împiedică depunerea grăsimilor. Dacă nivelul hormonilor din corp scade natural, începe menopauza și colesterolul începe să devină o amenințare și pentru femei.

    Pentru a evita riscul unui colesterol crescut, noi vă recomandăm modificarea stilului de viată, acesta fiind cel mai important pas, și de multe ori, este suficient pentru a preveni creșterea colesterolului în sânge. Evitați fumatul, mancați sănătos deoarece aproximativ un sfert din cantitatea totală de colesterol din sânge provine din alimentație.

Evitați semnificativ alimentele prăjite. Evitați consumul de alcool. Din când în când puteți servi două sute de grame de vin, sau o bere, uitați însă de tărie.

    Faceți sport măcar de trei ori pe săptămână. Ideale sunt activitățile aerobe, de la mersul rapid la alergat până la aerobic. Efortul în timpul exercițiilor nu poate să fie mare, importantă e rezistența. Ar trebui să faceți sport minim 30 de minute. Prin mișcare veți lupta în același timp și împotriva stress-ului. Nu ar trebui să delăsați principiile stilului sănătos de viață nici după ce vi se reglează nivelul colesterolului. Dacă vă întoarceți la cașcavalul pane sau la cârnați, peste câteva luni veți lupta din nou cu colesterolul.

Colesterolul îi chinuie și pe cei tineri și pe cei vârstnici

Întotdeauna când mergem la medic la analize de sânge ne gândim: ”oare cum mi s-au modificat valorile colesterolului???” Toate celelalte le avem în limite normale, dar colesterolul nu. Ne-a ieșit mare din prima, cândva demult, cam de un sfert de secol, poate. Eram tineri, și habar nu aveam noi ce e acela colesterol. Fumam, mâncam orice, și cel mai mult ne plăcea ceea ce era nesănătos. La vârsta aia spunem cu mare ușurință ”trebuie să mergem în mormânt uzați la maxim....” Omul nu simte nimic, iar acele vorbării pe care le tot auzeam legate de colesterol ni se păreau doar vorbe în vânt. Atunci nu existau încă prelegeri despre alimentația sănătoasă, iar cei care făceau asta erau prea puțini. Așa erau și priviți. Mâncau alte lucruri decât 99,9% dintre ceilalți, și erau priviți pur și simplu ciudați. În prezent situația e cu totul alta. Dintr-o dată a început să se vorbească nu doar despre o alimentație sănătoasă, dar și despre mâncarea nesănătoasă și de proastă calitate. Am trecut prin era legumelor de hypermarket, și căutăm din ce în ce mai des produse de casă. Știm din ce în ce mai mult și despre starea noastră de sănătate, precum și despre nivelul colesterolului.

I se spune dușmanul tacit al  vaselor sanguine. Chiar dacă este foarte important pentru corp, iar organismul și-l produce și singur, dacă începe să se depună în vasele sanguine, le îngustează și crește riscul afecțiunilor inimii, riscul infarctului sau al atacului cerebral. Îl mai poate limita omologul lui - colesterolul bun HDL. Acesta ajută la transferarea colesterolului rău LDL înapoi în ficat, și apoi la prelucrarea acestuia. Raportul acestor doi ”frați” este decisiv pentru stabilirea riscului blocajului vaselor sanguine. Mai ajută mișcarea, o alimentație echilibrată, dar face mult și predispoziția.

Revenind la început, dacă avem grijă la alimentație, avem grijă de corpul nostru, atunci obținem și scăderea în greutate precum și valorile colesterolului arată foarte optimiste. Apoi, dacă începem să delăsăm din reguli, întâi se mută acul cântarului spre dreapta, apoi la un control se poate observa și modificarea valorii colesterolului. Colesterolul rău urcă, colesterolul bun nu îl urmează, ci dimpotrivă, iar raportul dintre cele două obligă medicul să ne prescrie medicamente pentru colesterol. 

Însă putem limita consumul acestor medicamente, cei care cunoaștem aparatul Bioquant, care prin lumina laser acționează asupra globulelor roșii, modifică proprietățile sângelui, și ajută la eliminarea colesterolului excesiv din vasele sanguine. Aparatul se utilizează prin introducerea în orificiul nazal timp de câteva minute, timp în care lumina de o lungime de undă precisă ajunge la rețeaua de capilare din orificiul nazal. După trei luni colesterolul revine la normal. Bineânțeles că nu putem reveni la viața nesănătoasă, dezordonată!!! Trebuie să respectăm în paralele o alimentație echilibrată.